Финансовая модель кофейни

Зачем нужна финансовая модель кофейни

Зачем нужна финансовая модель?

В нашем случае есть стандартная финансовая модель, которая подгоняется под нужны собственного заведения




Проблема в том, что есть целых 6 разных форматов заведений, и хоть любую цифру и можно поменять в финансовой модели, все-таки есть целый ряд различий.

Регионы: ниже средний чек, стоимость ремонта, а в случае с малыми помещениями можно воспользоваться ЕНВД.

Москва: высокий средний чек, стоимость ремота, УСН.

Кофе с собой: низкая стоимость открытия, практически нет еды в меню,

Тайм-кофейня: плата за время, нет еды,



Кофе с собой в регионах: есть ЕНВД, низкий средний чек, низкая стоимость открытия ввиду отсутствия посадочной зоны.
Тайм-

В общем и целом надо понимать, что окупаемость



В случае с франчайзи все несколько сложнее: мы не можем сделать универсальную модель под любой тип бизнеса
Часто спрашивают, какой формат более выгодный. На самом деле, вопрос немного в другом: какой у вас бюджет, какой вы видите вовлеченность в бизнес и что конкретно вам в нем нравится
Кофе с собой - это возможность быстро попробовать бизнес, понять, подходит ли он вам. Дальнейший сценарий - поиск партнеров.
Кофейня - это для тех, у кого есть неплохой бюджет и желание сразу же

Тайм-кофейня - это самый идейный и интересный проект нашей сети. Там низкая аренда, но много работы с гостями, которые приходят в заведение специально.




Составные части модели

В нашем случае есть стандартная финансовая модель, которая подгоняется под нужны собственного заведения




It is necessary to choose a visual aid that is appropriate for the material and audience.
Итак, немного разберем, из чего складывается экономика точки на примере кофейне в Москве или Санкт-Петербурге.
Первоначальные издержки:
- паушальный взнос, который будет потрачен на дизайн-проект, обучение партнера и его персонала, на выезд в заведение

Расходы на аренду: те платежи, которые нужно будет заплатить арендодателю, чтобы встать в помещение.
Арендный







Расходы на рекламу:

Помимо этого с рекламой будет помогать и сеть

Оборотные средства - первоначальная покупка сырья вроде кофе, стаканчиков итд



Итого набегает прилично, но надо понимать, что вы получаете заведение, которое способно генерить до 400 000 - 500 000 рублей чистой прибыли.

Предпосылки модели

аыва
Finmodel. bz — это не просто расчёты в Excel или презентации в Power Point. Вы получаете документы, которые увеличивают шанс решить конкретную задачу.
Мы не тратим время на ненужные опции. Вы не платите за лишнюю работу. Это сотрудничество в формате win-win.

Решаемые задачи:
- привлечение банковских кредитов и займов
- подготовка документации для инвесторов
- анализ рынка
- оценка проекта для внутренних целей
- краудфандинг / краудлендинг / краудинвестинг
- продажа франшизы
Finmodel.bz подходит тем, кто полагается на профессионалов, а не делает всю работу своими руками. Вы развиваете проект, мы — делаем для него модель. Так каждый занимается своей задачей и делает это хорошо.

Наши принципы:
  • уделяем внимание каждой мелочи
  • решаем конкретную задачу, предлагая, но не навязывая свои идеи
  • присылаем понятный расчёт в Excel с открытыми формулами, без макросов и циклических ссылок
  • даём бесплатную поддержку в течение месяца

О Finmodel.bz

Finmodel.bz - сервис финансового моделирования для тех, кто понимает, какие конкретные задачи им нужно решить.
Получите презентацию для партнеров
Имя
E-mail (для материалов)
Телефон (для уточнения деталей)
Номер помещения, город, тип локации и ваши комментарии
Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку своих персональных
данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Made on
Tilda